quarta-feira, 29 de outubro de 2008

CULTURA E ENORME RESPEITO À CERVEJA

CERVEJARIA DA VILA.
.
UMA BOA OPÇÃO PARA O CURITIBANO ANTES DE IR À CERVEJARIA ANJOS BOÊMIOS.
.
Para o público que gosta de curtir uma cervejinha com os amigos ao som da MPB que é marca registrada da Cervejaria Anjos Boêmios, surge a opção da Cervejaria da Vila, que está no seu 4o ano de existência.
.
Com seu enorme respeito pela cultura cervejeira, ela tem hoje em seu cardápio 36 rótulos, inclusive a linha completa da Eisenbahn, que ao todo representam 26 estilos do mundo da cerveja. Também é possível fazer turismo na Vila, já que existem 7 países representados pelas bebidas. Você pode tomar uma cerveja inglesa pensando em um ônibus de dois andares, para logo depois estar na Holanda passeando com seu paladar.
.
Aliás, para quem gosta de cerveja, visitar o local deve ser uma prioridade. O bar está localizado em uma das tantas casas coloniais da Rua Mateus Leme, e para os dias de calor, conta com uma delicioso espaço externo para embalar a degustação do que há de melhor em cerveja no mundo.Uma antiga casa colonial da Rua Mateus Leme que hoje está reformada para receber os apreciadores de cerveja de Curitiba. Um charme da decoração são as próprias cervejas expostas em um antigo armário assim como o fogão a lenha usado como aquecedor nos dias mais frios. Tem dois ambientes internos com capacidade para 80 pessoas e um deck externo, ótimo para os dias de verão, com capacidade para 20 pessoas.
.

.
E o cardápio não deixa a desejar. A especialidade da casa são as cervejas, mas o cardápio está montado para fornecer alternativas de harmonização, entre elas, batatas suíças, sanduíches, brusquetas e petiscos. A sugestão da casa é a Alcatra com Cerveja, cubos de alcatra refogados e servidos ao molho de cerveja dunkel (escura).
.
Ao olhar o cardápio, canequinhos coloridos indicam pelas cores as harmonia com os pratos da casa.
.
Tudo isso somado ao profundo conhecimento sobre cerveja que Bruno Guimarães acumulou em seus estudos. Atencioso, Bruno não se esquiva de dar conselhos e explicações sobre as cervejas da casa.
.
Vale a pena dar uma passadinha antes de ir à Cervejaria Anjos Boêmios

Nenhum comentário: